Un nouvel incontournable dans les Laurentides

Après plus de trois années de rénovations et de restaurations majeures, l’hôtel 4 étoiles StoneHaven Le Manoir accueille ses premiers visiteurs. Situé à Sainte-Agathe-des-Monts, ce lieu de villégiature exceptionnel, qui date de 1908, jouit de l’un des plus beaux points de vue des Laurentides.

Les nouveaux propriétaires, Georges Coulombe et Guylaine Brault, de Gestion Georges Coulombe, entreprise reconnue pour son expertise dans la restauration d’immeubles à caractère historique, ont su lui redonner tout son charme afin de faire revivre son histoire et son patrimoine architectural.

Rien n’a été laissé au hasard afin de créer une ambiance qui s’apparente à celle d’un club privé sélect : des meubles anciens restaurés aux œuvres d’art historiques en passant par les magnifiques lustres d’époque, le tout, se mariant avec goût aux commodités modernes pour offrir un environnement douillet.

Ce projet immobilier d’envergure a nécessité des investissements majeurs de plusieurs millions de dollars.

Hôtel, restaurant, banquet, spa, jardin italien, sentiers et plan d’eau, tout y est !

Que ce soit pour séjourner à l’hôtel ou pour prendre un délicieux repas à son restaurant, StoneHaven Le Manoir nous promet une expérience unique et inoubliable. Le restaurant offre une cuisine du marché, tantôt française, tantôt méditerranéenne, mettant en valeur les produits du terroir régional.

Le restaurant est sous la gouverne du chef Sylvio Alonso, inspiré par le chef Éric Gonzalez qui a agi comme conseiller spécial dans la mise en place des premiers menus.

D’ici peu, une piscine, un spa extérieur incluant des bains à remous, un bain vapeur à flanc de montagne (hammam) et un sauna viendront agrémenter l’offre de l’hôtel. Les visiteurs pourront également visiter le jardin italien complètement restauré du Manoir, l’un des jardins oubliés du Québec qui retrouve aujourd’hui sa notoriété d’autrefois.

stonehavenlemanoir.com