Véronique Bouchard, fermière de famille ayant cofondé la Ferme aux petits oignons il y a 15 ans, signe le livre « Cuisiner sans recettes » paru aux éditions Écosociété. Ce…

Artisan charcutier depuis plus de 20 ans, Bertrand Bourget, originaire de Percé, a récemment élu domicile dans notre localité. Aujourd’hui installée au cœur du vieux Saint-Jovite, la boutique de charcuterie…

Alors que notre société fait face à un ralentissement économique, la souveraineté alimentaire est sur toutes les lèvres. Les producteurs locaux que nous avons contactés reçoivent positivement cet élan de…

Que vous l’aimiez sur vos crêpes ou dans vos recettes, le sirop d’érable tient certainement une place spéciale dans votre cœur. Ce sucre de nos forêts résulte du travail intensif…

L’agriculture soutenue par la communauté prend tout son sens en cette période qui teste notre résilience. S’abonner aux paniers hebdomadaires de légumes et fruits est une excellente façon d’aider les…

Un nouvel incontournable dans les Laurentides Après plus de trois années de rénovations et de restaurations majeures, l’hôtel 4 étoiles StoneHaven Le Manoir accueille ses premiers visiteurs. Situé à Sainte-Agathe-des-Monts,…

Vins biologiques, nature ou biodynamiques? Il ne s’agit pas juste d’une panoplie de certifications, mais surtout d’un besoin d’éliminer l’agrochimique pour y retrouver la valeur des sols et le goût…

En octobre 2018, je suis allée visiter les vignobles de la vallée de la Loire; une région que j’affectionne particulièrement pour la qualité et la typicité de ses vins. Une…

Le pissenlit, bien plus qu’une mauvaise herbe Chaque printemps, les pelouses, les bords de chemins et les sentiers se parent d’innombrables petits soleils que plusieurs tentent de détruire, les jugeant…

Quoi boire à la cabane à sucre ? Les produits du terroir sont en pleine effervescence, notamment avec les nombreuses distilleries et leur offre grandissante. Alors, pourquoi ne pas chercher…