Flacons de fin de saison

Fruitière Vinicole de Pupillin Chardonnay 2017 La Fruitière Vinicole de Pupillin a été créée en 1909 pour répondre à la conjoncture économique difficile de l’époque. La vigne était complémentaire aux…

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D’août plaisir

Prosper Maufoux Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2019 Scoop. Essayez de mettre la main sur ce chardonnay bourguignon nouvellement disponible sur les tablettes de la SAQ. Ce blanc aux reflets d’or…

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Climat de plaisir

Domaine Marcel Couturier Mâcon-Loché Les Longues Terres 2018 En œnologie, le mot « climat » peut se comparer à la plus petite des poupées russes. En effet, le vin est…

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Ensoleillez vos soirées !

Fiegl Ribolla Gialla Collio 2019 Faire plonger le soleil de juin dans un verre de vin orange est une récréation visuelle hypnotisante. En effet, cette robe flamboyante et sexy nous…

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La longue et fabuleuse histoire du vin : In Vino Veritas

C’est en 6 000 av. J.-C. que sont apparues les premières vignes dans le Caucase, berceau de la viticulture. Transitant par l’Égypte, la Phénicie, la Grèce, l’Italie et l’Afrique du…

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Trinquer à la faveur des jours qui rallongent

Parès Baltà Calcari Xarel-Lo 2020 Joan et son frère Josep appartiennent à la troisième génération de la famille Cuisiné. Ils portent le flambeau du vignoble Parès Baltà depuis début 2000,…

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Une salade de fruits dans votre verre !

Meinkland Kontakt Si vous n’avez jamais fait l’expérience d’un vin de macération pelliculaire aux allures dites funky, le Kontakt de la maison Meinkland est le candidat tout indiqué. Cet autrichien…

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La vérité se retrouve dans le plaisir gustatif, amusez-vous !

Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie Avoir une identité forte tout en sachant rester en retrait… tout un défi ! Versatile, la Châtellenie du domaine familial Mellot – pas moins de…

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Pop ! … Y’a de la joie

Casa Vinicola Aldo Rainoldi Zapel Le thermomètre indique 9°c, je retire l’Italien d’un seau à glace qui reflète les rayons d’un soleil printanier ; “Sunny” de Bobby Heb répond à…

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Séduisez votre palais pour la Saint-Valentin

Mettre la main en février 2021 sur un Cru Bourgeois millésimé 2015 qui sera décanté et bu avec un braisé en 2025… Einstein disait vrai, voyager dans le temps, c’est…

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