Marchesi di Barolo Bric Amel Langhe 2018 Juillet. Il fait chaud, il fait soif ! C’est la fraîcheur qui est le critère recherché dans le breuvage que l’on choisit, par…

La Quille Graves Ce blanc d’appellation Graves (Bordeaux) provient de la commune de Cérons reconnue pour ses vins blancs moelleux. Destiné de par ses caractéristiques à faire des vins de…

M.Chapoutier Tournon Chardonnay Landsborough vineyard Michel Chapoutier, vigneron/négociant de renom, propriétaire de parcelles dans la prestigieuse appellation Côtes-du-rhône (Hermitage, Côtes-Rôtie et Condrieu, entre autres) est un chasseur de terroir. En…

Casa Vinicola Aldo Rainoldi Zapel Le thermomètre indique 9°c, je retire l’Italien d’un seau à glace qui reflète les rayons d’un soleil printanier ; “Sunny” de Bobby Heb répond à…

Simpsons Gravel Castle Chardonnay Je vous dis chardonnay, microclimat et sol crayeux… à la seconde, vous appuyez sur le témoin et répondez « La Champagne » ! C’est aussi ce…

L’exercice qui consiste à sélectionner une bouteille de vin peut être simple quand on est en mesure d’identifier les cépages que l’on chérit ou de fidéliser nos appellations fétiches. Avoir…

Décembre… un temps tout indiqué pour célébrer et se gâter. Je suis heureuse de vous retrouver pour une nouvelle chronique vinicole où je vous fais part de mes dernières trouvailles….

Il est conseillé d’avoir en réserve quelques bouteilles pour réussir les chaudes soirées d’été improvisées entre amis sur la terrasse. En me laissant guider par toutes les odeurs de nos…