Tribaut Schloesser Cuvée René Extra Brut Minuit moins deux. Au garde-à-vous sur leurs pieds, les flûtes attendent solennellement que soit sabré le goulot du « Tribaut Schloesser Cuvée René »,…

Six mille ; c’est le nombre de variétés de cépages dénombrées sur la « Planète Vin ». Parmi ces milliers d’espèces de vignes, majoritairement autochtones, seulement quelques élues taquinent l’international….

L’équinoxe de printemps est synonyme de luminosité croissante qui « boost » et aiguise l’éveil des sens. Essentiels et liés à la dégustation, la vue, l’odorat, le goût et même…

Domaine du Mas Neuf La Terrienne 2021 Les canicules dans les régions vinicoles méridionales frappent chaque année. L’enjeu est d’obtenir une grappe qui remplit les conditions d’équilibre sucres/acidité… un pari…

Année record ; 322 millions de bouteilles de champagne vendues en 2021. Autant de coiffes en aluminium ont capsulé ce nombre astronomique de bouteilles. Oui, mais voilà ; l’approvisionnement et…

Substance Ch Chardonnay Columbia Valley 2019 Être intuitif est un atout indéniable quand on porte la casquette d’un vigneron. Combinez-y l’audace, la passion, le talent et ajoutez-y le feu sacré…

Avec ou sans bulles !   Il est minuit moins une et à l’heure où j’écris ces lignes, le contexte d’importation à l’international est au ralenti. Les détaillants, comme la…

Par Catherine Foissy, Republik Cette fois-ci, l’équipe de Republik s’est déplacée à Rivière-Rouge pour rencontrer Frank, le propriétaire des Serres Frank Zyromski. À l’ordre du jour : l’agriculture raisonnée et…