Cucinotto : la gastronomie italienne dans votre cuisine

En juin 2022, un morceau d’Italie s’est installé au cœur du Village de Mont-Tremblant. Cucinotto, le projet passionné du chef Mario Concilio et de sa compagne Marie-Andrée Ducharme offre une…

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Marius : un petit goût de Méditerranée

En 2000, Mont-Tremblant s’est agrandi en absorbant Saint-Jovite, devenue aujourd’hui le centre-ville où les habitants se rassemblent pour échapper à la frénésie du centre de villégiature. Le restaurant Marius n’est…

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Maison de Soma : sommet de la magie

Matin d’hiver dans les Laurentides ; le soleil – boule blanche flamboyante – se pointe au ras du sol dans un ciel céruléen. L’intensité de sa lumière contraste avec la température…

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Le Q.G. Resto-Pub : cuisine québécoise au menu

Bien que Mont-Tremblant soit un terrain de jeu toutes saisons pour les visiteurs du monde entier, la plupart auraient du mal à décrire la cuisine québécoise. Au pied du village…

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Hôtel Mont-Tremblant et Au Coin Pub

Un nouveau chapitre d’une histoire vieille de 120 ans Lorsque Marie-Josée Labbé a repris l’Hôtel Mont-Tremblant et son emblématique pub en 2017, elle ne savait pas qu’elle était devenue le personnage…

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L’après-ski se lâche à Farouche

Sauvage, indompté, timide… Non, ce n’est pas un profil Tinder, ce sont des synonymes du mot « Farouche », qui évoque la pleine nature. Un nom parfait pour une destination…

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Chers gastronomes

par Joanne Simonetti Voici la première mouture de la nouvelle section Plaisirs gourmands. Celle-ci coïncide avec la relance du site local de référence culinaire : TremblantRestaurants.ca Grâce à ce dernier,…

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Le fruit du défi Glouglou d’octobre

Six mille ; c’est le nombre de variétés de cépages dénombrées sur la « Planète Vin ». Parmi ces milliers d’espèces de vignes, majoritairement autochtones, seulement quelques élues taquinent l’international….

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Tarte Tatin aux endives et fromage de chèvre

Nous voilà de retour avec un plat réconfortant qui saura sans nul doute ravir vos palais et égayer vos soirées automnales. Portions : 4-6 | Préparation : 40 minutes |…

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