Depuis l’automne 2017, huit jeunes agriculteurs et agricultrices spécialisés en maraîchage biologique, herboristerie et permaculture louent un champ de cinq acres à Mont-Tremblant. Ils y expérimentent diverses techniques agricoles pour…

Par Dominique Laverdure, présidente de la Fiducie du Domaine Saint-Bernard. Après plus d’un an d’élaboration, le Domaine Saint-Bernard a dévoilé son plan directeur le 12 novembre dernier. Le plan a…

Citadins jusqu’au bout des ongles, Ariane Paré-Le Gal et Pascal Benaksas ont choisi d’extraire leurs racines du béton afin de les ancrer dans notre joli coin de pays. Ce jeune…

Passer un moment avec Julien Clot, fermentier et permaculteur vous introduit dans l’univers des Fungus et de la lactofermentation. Un monde fascinant des levures, des bactéries et des moisissures nobles….