Le dictaphone surchauffe et le crayon s’essouffle, Julien Clot est intarissable. Sur ses terres familiales à Labelle, il disserte avec volubilité sur l’avenir de l’alimentation planétaire. Comment les humains vont-ils…

Depuis l’automne 2017, huit jeunes agriculteurs et agricultrices spécialisés en maraîchage biologique, herboristerie et permaculture louent un champ de cinq acres à Mont-Tremblant. Ils y expérimentent diverses techniques agricoles pour…