TOP 5 des collations pour randonnées en montagne

Par Ariane Lavigne, Olympienne et nutritionniste du sport chez Vivaï et à la clinique Mouvement Optimal de Mont-Tremblant.

En cette ère de changements climatiques, pourquoi ne pas préparer vous-même vos collations pour diminuer les emballages alimentaires ? Une multitude de sacs et pellicules réutilisables ultras pratiques sont maintenant disponibles sur le marché.

Et en bonus, on sait exactement ce qui rentre dedans comme ingrédients! On peut alors miser sur des aliments de qualité, et faire d’une pierre deux coups !

En collaboration avec Theresa Gauthier, fondatrice des produits réutilisables KELE, nous avons concocté  le TOP 5 de nos collations préférées lors de randonnées :

Muffin, boules d’énergie, pain aux bananes : Rien de mieux que des bouchées savoureuses faites avec amour. On opte pour des recettes modérées en gras ajouté, pour une dose d’énergie facile à digérer tout au long de la randonnée.

Fruits et noix : Le classique! Mais les combinaisons peuvent sortir de l’ordinaire avec des fruits exotiques (mangues, ananas, baie de goji, etc.), des noix, des graines et des légumineuses grillées (pois chiche, edamame, lentilles) pour une explosion de couleur et saveur.

Tortillas garnies: Beurre d’arachide et banane, tofu-luzerne, jambon-fromage… à vous de choisir. Même dans le fond du sac à dos, tout restera en place, de la première à la dernière bouchée.

Bouchées et boissons chaudes: Les contenants isolants sont un « must » pour les journées plus froides. Un bon chili ou une soupe chaude à l’arrivée au sommet de notre randonnée nous réconforte et réchauffe corps et esprit pour terminer la journée en beauté. En plus de l’eau, des boissons chaudes telles thé, tisane, chocolat chaud sont aussi très appréciées.

Crudités, craquelins et fromage : des collations « salées » par excellence pour compléter un lunch lors d’une longue randonnée. Ça accompagne merveilleusement bien un mets chaud.

Vous avez besoin d’aide pour mieux gérer votre alimentation et atteindre de nouveaux sommets? N’hésitez pas à me contacter via la clinique Mouvement Optimal : 819 425-8889

 

De la même auteure : CrossFit : quoi manger ? (Cliquez sur l’image)

 

Ariane Lavigne38 Posts

Titulaire d'un baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal, Ariane est nutritionniste depuis 2008. Voulant approfondir ses connaissances sur la performance athlétique, elle a obtenu un diplôme de spécialisation en nutrition sportive avec le Comité International Olympique (CIO). Elle est aujourd'hui nutritionniste du sport chez Vivaï et à la Clinique Mouvement Optimal de Mont-Tremblant. Toujours en quête de dépassement, elle combine sa profession à sa grande passion : le snowboard alpin. Elle connaît la réalité des sports élites, ayant été elle-même une athlète membre de l'Équipe Nationale de Snowboard et Olympienne des Jeux Olympiques de Sotchi en 2014. Ariane has a bachelor’s degree in nutrition from the University of Montreal and has been a nutritionist since 2008. Wanting to expand her knowledge of athletic performance, she obtained a diploma specialized in sports nutrition from the International Olympic Committee (IOC). She serves at Clinique Mouvement Optimal de Mont-Tremblant as well as Vivaï as sports nutritionist. Always in search of personal and professional advancement, she combines her profession with her greatest passion: alpine snowboarding. She understands the realities of elite sports, having been a member of the Canadian National Snowboard Team who participated in the 2014 Olympic Games in Sochi.

0 Commentaires

Laissez un commentaire

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password