L’équinoxe de printemps est synonyme de luminosité croissante qui « boost » et aiguise l’éveil des sens. Essentiels et liés à la dégustation, la vue, l’odorat, le goût et même…

Se plonger le nez dans un spiegelau pour y démasquer et saisir au vol les arômes subtils d’un vin puis, tout de go, traduire et exprimer les sensations ressenties n’est…

Domaine du Mas Neuf La Terrienne 2021 Les canicules dans les régions vinicoles méridionales frappent chaque année. L’enjeu est d’obtenir une grappe qui remplit les conditions d’équilibre sucres/acidité… un pari…

Fruitière Vinicole de Pupillin Chardonnay 2017 La Fruitière Vinicole de Pupillin a été créée en 1909 pour répondre à la conjoncture économique difficile de l’époque. La vigne était complémentaire aux…