Suggestion de vins aux arômes de vacances

Marchesi di Barolo Bric Amel Langhe 2018 Juillet. Il fait chaud, il fait soif ! C’est la fraîcheur qui est le critère recherché dans le breuvage que l’on choisit, par…

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Un bouquet d’arômes pour mai

M.Chapoutier Tournon Chardonnay Landsborough vineyard Michel Chapoutier, vigneron/négociant de renom, propriétaire de parcelles dans la prestigieuse appellation Côtes-du-rhône (Hermitage, Côtes-Rôtie et Condrieu, entre autres) est un chasseur de terroir. En…

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Pop ! … Y’a de la joie

Casa Vinicola Aldo Rainoldi Zapel Le thermomètre indique 9°c, je retire l’Italien d’un seau à glace qui reflète les rayons d’un soleil printanier ; “Sunny” de Bobby Heb répond à…

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À quelques jours du printemps… Osez le BBQ !

Simpsons Gravel Castle Chardonnay Je vous dis chardonnay, microclimat et sol crayeux… à la seconde, vous appuyez sur le témoin et répondez « La Champagne » ! C’est aussi ce…

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L’art du brunch

Bruncher… c’est de troquer le p’tit déj du quotidien pour l’abondance de fruits frais jouant de l’épaule avec le bacon et de viennoiseries draguant le saumon fumé, le tout animé…

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