Un bouquet d’arômes pour mai

M.Chapoutier Tournon Chardonnay Landsborough vineyard Michel Chapoutier, vigneron/négociant de renom, propriétaire de parcelles dans la prestigieuse appellation Côtes-du-rhône (Hermitage, Côtes-Rôtie et Condrieu, entre autres) est un chasseur de terroir. En…

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Inestimables leçons sur le plein air (Troisième partie)

Les premiers adeptes du plein air consommaient des fruits, des grains, des gâteaux, de la viande séchée et du fromage. Personnellement, je cuisine le gâteau à la menthe pour son…

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Tremblant : mode d’emploi

Conseils du champion Au mois de décembre, Tremblant accueille un nombre important de skieurs venus des quatre coins du continent et souvent bien au-delà. Quand skier et quelles pistes choisir?…

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Retrouver ses skis tout en douceur

Par Erik Guay Que ce soit à Tremblant, en Europe ou en Amérique du Sud, je commence toujours par skier très doucement les premières journées de la saison. Cela me…

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Cure de détox du printemps

Physiquement, émotionnellement, spirituellement et dans notre environnement, nous avons tous besoin d’un ménage de printemps. Comme un arbre après l’hiver, nous voulons revivre lorsque vient le beau temps. Voici sept…

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