Matin d’hiver dans les Laurentides ; le soleil – boule blanche flamboyante – se pointe au ras du sol dans un ciel céruléen. L’intensité de sa lumière contraste avec la température…

On parle souvent du courage de nos ancêtres, mais il faut également y ajouter leur optimisme. Ils quittaient un endroit familier pour s’établir en territoire inconnu avec la conviction que…

Les cabanes à sucre du Québec ne l’ont pas eu facile ces deux dernières années. La promiscuité qu’entrainaient ces festins en famille ou entre amis était loin de charmer nos…

Cabanes locales et inédites Qu’il s’agisse de la Cabane à Tuque, qui propose de façon écoresponsable un menu local, bio et végétalien ; de La Tablée des Pionniers qui innove…

  Le printemps s’installe peu à peu et avec lui émane le temps des sucres. Cette sève qui coule de nos érables se transforme en sirop et fait saliver bien…