Louis Dufour, un ami de toujours

Natif de Sainte-Adèle, dans les Basses-Laurentides, Louis Dufour devint rapidement un excellent skieur et c’est par le biais de la compétition que notre amitié a débuté. À cette époque, les…

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Gilles Cadieux L’enseignant engagé

À travers le Québec, les arénas sont nombreux et pour la plupart, ils portent le nom de la ville, d’un politicien, d’un joueur de hockey ou d’un patineur célèbre. Dans…

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Poitrine de canard, légumes grillés au carvi et salsa de pommes

Nous adorons la saison des pommes et bien que les Hautes-Laurentides soient dépourvues de vergers, les Basses-Laurentides en regorgent. Nous vous en recommandons trois offrant la possibilité d’autocueillette : Labonté…

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Bob Gilmour, « fou du ski »

Bob Gilmour vit le jour le 1er janvier 1935 à Rosemère. Ses parents Kenneth et Elsie étaient propriétaires d’une ferme laitière où ils produisaient du babeurre. Leur entreprise se situait…

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