La Ville a récemment organisé une journée de distribution de compost provenant de la collecte du contenu des bacs bruns. Belle initiative !

La Fondation David Suzuki affirme que 18 % des émissions de méthane proviennent de la décomposition organique dans les lieux d’enfouissement, mais que la matière organique n’enrichit pas le sol comme c’est le cas dans… votre jardin ! Quant aux résidus de jardin, votre façon de composter dépendra de la quantité et de l’espace disponible.

Plus grande propriété ? Vous pouvez facilement fabriquer une structure à deux casiers à l’aide de vieilles palettes de bois (réutilisées, donc c’est gagnant !). Pas d’outils ? C’est un peu rustique, mais vous pouvez utiliser des attaches de câbles pour les maintenir ensemble. Sinon, vous pouvez toujours acheter un composteur domestique subventionné par la Ville (30 $).

Pour les petites quantités, les bacs bruns sont offerts à tous gratuitement. Vous pouvez disposer de vos déchets de cuisine dans n’importe quel de ces composteurs. Une autre option, plus dispendieuse, mais beaucoup plus pratique : le récipient de comptoir de cuisine Food Cycler vendu notamment par Vitamix. L’unité avec capacité de deux litres peut contenir la plupart des déchets de table, y compris la viande et les os.

Douze heures plus tard, bingo ! Séchez le compost et mettez-le directement dans votre jardin. Pas de mauvaises odeurs provenant des poubelles, pas d’animaux, et il consomme très peu d’électricité. La ville de Nelson, en Colombie-Britannique, les utilise, avec d’excellents résultats.

Pour vos résidus de jardin, de grâce, si vous ne voulez pas les composter, faites-nous la faveur de ne pas les mettre dans des sacs ; jetez-les dans les bois ! Pour ce qui est de vos déchets de cuisine, vous n’avez maintenant plus d’excuses.

Qui aurait dit que vous sauveriez la planète ?

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