Minestrone
FERME PICARDIER, BRÉBEUF
Sur la route de Mont-Tremblant à Brébeuf, la Ferme Picardier est un arrêt local pour le veau et la volaille. Pierre et Diane qui dirigent la ferme sont des agriculteurs de troisième génération à Brébeuf et sont issus d’un long héritage de l’agriculture biologique.
Vous trouverez les viandes particulièrement savoureuses, ce qui, selon la famille Gauthier, est dû à la qualité de vie des animaux de la ferme. S’assurer que toutes les créatures vivantes vivent une vie agricole paisible et équilibrée a été la clé de leur succès, mis en évidence par les délicieux repas que nous avons aimé préparer avec leurs produits.
© Illustré par Valentine Leclerc Anderson dite Maz
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Julie Zyromski36 Posts
Gastronome et productrice de vins à Rivière-Rouge, QC, elle est auteure de Saisons : La table végane ainsi que co-créatrice de Meadow & Land. Gastronome and wine producer in Rivière-Rouge, QC. She is the author of Saisons: La table végane and co-creator of Meadow & Land.
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