En guise d’introduction avec les lecteurs du Tremblant Express, je me propose de vous présenter mes coups de cœur pour la saison estivale ; disponibles en cellier à la SAQ à moins de 20$. Et comme j’aime bien les poissons et les crustacés, je vous recommande quelques vins qui sauront ravir vos papilles pour accompagner la saison du homard ainsi que les beaux poissons d’eau douce de nos rivières et de nos lacs laurentiens.

Domaine Tselepos Mantinia Moschofilero 2016, Code SAQ : 11097485 / 17,50 $

Maison pionnière de la Grèce et du cépage moschofilero, le Domaine Tselepos propose un blanc aux arômes d’agrumes avec une touche florale et une finale saline en fin de bouche. Excellent et tout en fraîcheur ; la parfaite expression d’un terroir imprégné de vents salins !

Domaine Langlois-Château St-Florent 2015, Code SAQ : 00962316 / 16,45 $

Cépage phare de la vallée de la Loire, le chenin blanc peut vous séduire de l’apéro au dessert. À l’origine de merveilleux crémants et de liquoreux exquis, fier porteur de grandes appellations crémant, vouvray et coteaux-du-Layon, vous découvrirez ici un chenin élaboré à tout petit prix. Une attaque tout en fraîcheur qui viendra dévoiler une belle rondeur appuyée de notes minérales. C’est l’équilibre en bouche ; fort agréable avec de beaux arômes de citrons et de fruits à chair blanche. On y goûte, on aime et on en redemande !

François Villard L’appel des Sereines 2014, Code SAQ : 12292670 / 19,25 $

Enfin, voici une invitation au plaisir dans un vin de soif de la vallée du Rhône. Issu de la syrah, ce vin conjugue le savoir-faire d’un passionné de la vigne à un cépage bien adapté au terroir. Il offre une belle vivacité et des notes de petits fruits rouges, de violette et d’épices ; juste assez pour éveiller le charme de ce vin. À boire en bonne compagnie !